进入二十一世纪以来，全球重大自然灾害与地区冲突频发,因灾区交通救援道路的堵塞不畅造成食品物资严重短缺更是引发无数人道灾难。日前，一款专用于救灾应急食品的“手风琴压缩包装”面市，其设计发明者周岿透露：救灾时使用这款可预先折叠的压缩包装食品，每一个运输车次将比传统救灾方便面多运载50%的数量，可以用更少的运输车次装载更多的救灾食品、救助更多灾民，将使灾区救援食品的运输供应更高效迅捷、运输成本更低，同时,减少运输车次将有利于缓解灾区救援生命线道路的车流压力。这款创新设计的包装已获六项中国专利和一项美国发明专利授权，荣获八项国际国内知名设计大赛和发明金奖。据了解，压缩包装是世界上第一款应用于救灾应急食品的创新包装，这标志着中国在应急救援食品领域的科学利用、高效运输领先于发达国家。

　　据世界方便面协会（WINA，World Instant Noodles Association）总干事伊兹汉•穆罕默德介绍：“灾难发生后，方便面这种易于保存和烹饪、便于运输的优势得到充分发挥，成为一项不可缺少的赈灾紧急物资”。但桶装方便面有一个众所周知的问题，就是方便面纸桶容器内有超过一半的预留沸水冲泡空间，大体积包装的结构限制了运载数量、占据大量运输车次使得救援效率降低,无法满足运载更多食物、救助更多灾民的高效供应与科学救援需求。

　　日前，一款由长沙随身煲科技公司和享窈窕生物科技公司创始人周岿设计发明的、专用于救灾应急食品的压缩包装(Accordion compression packaging)在中国推出，其结构原理是将包装加水冲泡的容积空间预先折叠压缩，消费者使用时再自行拉伸包装、满足沸水冲泡容积空间,通过预先压缩近50%的包装高度和容积，可直接减少一半的运输车次和仓储空间，节省50%的燃油消耗和尾气排放，包装采用食品级PP材料一次性挤吹成型、材料可回收处理,压缩包装抗压抗摔性优异、阻隔性好，有利于应急食品长期保质储存，其单车次的运输装载量达到传统包装食品的1.5倍，适用于冲泡型方便面、方便米饭、方便粥等食品的包装使用。

　　周岿先生介绍：与压缩包装配套的“救灾应急方便餐、康复营养流汁餐、便携式旅游功能餐”由享窈窕生物科技（湖南）有限公司生产供应，这些食品均可使用常温水或牛奶冲泡,保质期长达三年,这些综合优势可使灾区食品供应更加高效有保障，更适合灾区应急供应及舰载小空间的仓储；公司项目早在2013年就已通过专家评审，被列入湖南省新型工业化示范重点支持项目。同时，公司还成立了内部灾难援助部门，每年生产储备20,000杯紧急救援方便食品,配合政府及社会各界为灾区灾民提供应急方便食品的即时援助,向灾民免费发放。

　　周岿表示，希望通过压缩包装在灾难救援时探索积累经验，改变救灾应急食品的传统低效包装系统，运用包装科技创新的产品提升救援效率，在灾区救援中更加科学合理地组织运输，有效减少运输车次，减轻道路运输压力、保障灾区救援物资及时供应，以最快、最节省的运输方式救助更多灾民，未来将成为全球灾区救援应急食品包装的标准化通用产品。

　　科学系统地组织灾区救援已成为世界各国政府和社会各界重新审视的重大议题，这已引起中国政府的高度重视，2014年国务院办公厅印发63号文件《关于加快应急产业发展的意见》,大力推动为重大灾害、突发事件预防与应急准备、监测与预警、处置与救援提供专用产品和服务的应急救援新产业、完善救援机制体系的发展；该公司的压缩包装及应急餐己开始按国家发改委、国家工信部的各项要求办理申报工作，我们相信，在当前灾区应急食品运输面临科学利用的时机，压缩包装将改变全球灾区救援应急食品的保障，灾区的食物快速供应的短缺将不再是世界性的难题。

　　压缩包装（上图）与灾区救援时期的‘压缩包装应急营养餐’（下图）

　　设计发明者周岿是中包联塑包委包装专家、ISAT（美国）高级运输包装工程师，曾荣获2013世界之星国际大奖、2015澳门国际创新发明金奖、荣耀发明特别奖等八项国际国内知名大奖，长期从事压缩包装产业的创新研发与市场推广，该公司希望与社会各界NGO机构和媒体建立合作，形成共同‘压缩包装应急营养餐’捐赠机制。